10 maggio 2018

Crema nocciole con Vitamix

Con il nuovo Vitamix Ascent 3500i realizzate una golosa crema alle nocciole davvero unica e tutta da spalmare...
27 gennaio 2017

Daniele Persegani

Classe 1972, cadenza emiliana che attira simpatia evocando sfoglie tirate a mano ed epici culatelli, travalica gli stereotipi dello celebrity chef.
Lo abbiamo incontrato nella sua “Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino un angolo della bassa che si affaccia sul grande fiume, in mezzo alle donne della sua cucina che poi son quelle della sua straordinaria famiglia.
10 maggio 2018

Pesto con Bamix

Nulla è più semplice di preparare un fresco pesto di basilico fatto in casa, con Bamix...
8 maggio 2018
Zeke Maamouri Cortez

Zeke Maamouri Cortez

Originario del Maine è venuto in Italia attirato sulle montagne sudtirolesi dalla sua passione per lo sci. E qui è rimasto, in Val Pusteria, a Percha vicino alle piste spettacolari di Plan de Corones, per proporre una autentica cucina a stelle e strisce tra gli alpeggi e le cime innevate dell’Alto Adige...

Gli ultimi inseriti

28 febbraio 2017
Bamix

Bamix

Nato in Svizzera più di 60 anni fa, Bamix® si distingue come un efficace aiuto in cucina, esattamente come negli anni cinquanta, quando semplicità e velocità erano importanti...
27 luglio 2017

Big Green Egg

Big Green Egg è molto più di un classico barbecue, è in grado di esplorare infinite possibilità culinarie...
16 maggio 2017

Kilner

I contenitori Kilner sono tanto amati e di successo oggi come lo erano 120 anni fa...

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15 maggio 2018

Marmellata di prugne e lamponi

Ecco una dolce confettura adatta da spalmare o per realizzare buonissimi dolci...
15 maggio 2018

La giardiniera

Ecco a voi la personalissima ricetta della giardiniera dello chef Daniele Persegani...
15 maggio 2018

Marmellata di cipolle rosse e arance

Un'altra originale ricetta dello chef Daniele Persegani perfetta da accompagnare a una focaccia calda...