Pierre Ley

28 settembre 2017
Il Caseificio di Paglia

Il Caseificio di Paglia

CookingMagz ha incontrato Valeria al suo Caseificio di Paglia, per farsi raccontare i segreti di una vocazione che oggi incanta i palati di gourmet e appassionati...
27 luglio 2017
Anna Moroni Scuola di Cucina

Scuola di cucina Anna Moroni

Nel cuore di Roma, a poca distanza da San Pietro, è sorta nel 2013 la scuola di cucina “Anna Moroni” aperta dalla popolare cuoca televisiva insieme alla figlia Paola, dove oltre ad insegnare a cucinare, si fanno anche eventi, feste per bambini, team building aziendali, sempre improntati alla cucina.
27 luglio 2017
Anna Moroni

Anna Moroni

Da sempre a fianco della “signora della cucina” Antonella Clerici, Anna Moroni, “Annina” come viene di chiamarla affettuosamente, incarna la zia, la nonna, la mamma cuciniera di tutti noi, quella a cui ci rivolgiamo quando abbiamo un dubbio su una qualsiasi questione culinaria.
27 luglio 2017
Trippa Trattoria Milano

Diego Rossi e Pietro Caroli

Diego Rossi e Pietro Caroli, titolari della trattoria Trippa di via Vasari a Milano, è una contraddizione geografico-gastronomica. Veronese l’uno, brindisino l’altro! Eppure insieme hanno dato vita ad uno dei locali più interessanti e vitali di questi ultimi anni.