Ricette

30 marzo 2017

Pasqualina agli asparagi

Una classica torta salata dal sapore primaverile in forma rivisitata...
30 marzo 2017

Paesaggio interiore

Un'opera d'arte nel piatto, una poesia di gusto realizzata dal grande chef Pietro Leemann...
27 aprile 2017

Pizza fave e pecorino

Primizie di stagione da assaporare in una cremosa vellutata con un tocco sfizioso...
26 aprile 2017

Maltagliati al pesto di zucchine e ricotta

Lo chef Daniele Persegani ci ha preparato un primo piatto sfizioso e di stagione...