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Salsa di noci

INGREDIENTI


Per il pesto:

100 g di noci sgusciate

100 g di Parmigiano Reggiano

200 ml di panna da cucina

1 pizzico di sale

1 macinata di pepe bianco



PREPARAZIONE


Mettere il Parmigiano Reggiano a pezzi nello SliceSy di Bamix e utilizzare l’apposita grattugia.

Azionare Bamix e grattugiare il formaggio.

Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere e azionare Bamix con la lama multiuso fino a consistenza desiderata.


Tools utilizzati per la ricetta
Bamix Swiss Line e SliceSy



Ricetta di: Sonia Marras