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Sorbetto al kiwi e mandarino

INGREDIENTI


Per 4 persone

3 kiwi

2 mandarini

160 ml di acqua

80 g di zucchero



PREPARAZIONE


Tritate lo zucchero nel Processor del Bamix fino a renderlo zucchero a velo.

Surgelate per una notte in sacchetti per freezer i kiwi sbucciati e i mandarini pelati al vivo, entrambi tagliati a pezzetti.

Mettete i kiwi in un bicchiere alto e stretto ed i mandarini in un altro.

Aggiungete 80 ml d'acqua e 40 g di zucchero per ogni bicchiere.

Lavorate con il Bamix e la lama multiuso fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Tools utilizzati per la ricetta
Bamix SwissLine con Processor

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