daniele persegani

16 Ottobre 2018

Tortelli con Ankarsrum

Oggi lo chef Daniele Persegani ci spiega come realizzare i suoi Tortelli con la coda con la sua Assistent Original...
31 Luglio 2018

Crepes al prosciutto

Una speciale ricetta salata del nostro Daniele Persegani interpretata da una piacentina DOC...
18 Giugno 2018

Color Juice

Tanti coloratissimi succhi estivi che possono trasformarsi anche in gustosi frullati...
30 Maggio 2018

Peperoni e tonno in conserva

Ecco come realizzare una gustosa conserva di peperoni e tonno secondo la tradizionale ricetta dello chef Daniele Persegani...