pasta

19 Febbraio 2019

Fagottini ricotta e radicchio

I fagottini di ricotta e radicchio su letto di fonduta al Taleggio DOP sono un classico primo piatto della tradizione del nord d’Italia...
19 Febbraio 2019

Busiate con pesto alla trapanese

La busiata è una pasta tipicamente trapanese realizzata con una canna di giunco utilizzata per arrotolare la pasta...
29 Giugno 2017

Pasta fresca all’uovo…fatto!

Preparare un buon piatto di pasta fatta in casa non è mai stato così semplice...
29 Giugno 2017

Pesti per pasta

Per ogni gusto e per ogni formato di pasta esiste il pesto adatto...