parallax background

Le zucche magiche

Per la serata più terrificante dell'anno il nostro piccolo Chef ha preparato dei dolcetti davvero magici e speciali! Piccole zucche davvero dolcissime da divorare in un solo morso! Dolcetto o scherzetto?

Seguite la videoricetta del nostro piccolo chef Lapo e scoprirete quanto sono golosi!

PREPARAZIONE


Nel boccale Wet del Vitamix mettete la carota e la zucca lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti, versate l’olio, l’uovo, lo zucchero di canna, le mandorle e chiudete il coperchio.
Azionate Vitamix gradualmente da velocità 1 a velocità 10 per ottenere un composto omogeneo.
Poi unite la farina, il lievito e la cannella. Chiudete il coperchio e azionate a velocità 10 per pochi secondi, per amalgamare bene l’impasto.
Versate il composto in uno stampo per mini ciambelline in silicone fino a un dito dal bordo.
Cuocete in forno a 180°C per 25-30 minuti.
Fate raffreddare, poi prendete 2 ciambelline, livellatele con un coltello e farcitele con cioccolato al latte fuso nel microonde.
Sciogliete anche il cioccolato bianco e usatelo per decorare le mini zucche, con codette di cioccolato o granella di nocciole.
Completate con uno stick di biscotto al cioccolato, o un wafer per simulare il gambo della zucca.
Da divorare in un solo morso! Buon Halloween!


Tools utilizzati per la ricetta
- Vitamix S30
- Lurch, stampo in silicone per mini ciambelle
31 Ottobre 2017

Le zucche magiche

Per la serata più terrificante dell'anno il nostro piccolo Chef Lapo ha preparato dei dolcetti davvero magici e speciali...piccole zucche tutte da mordere!